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Empresa
Provincia
GUAYASLocalidad
GuayaquilSalario
500Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Sexo: masculinoEmpresa líder en el servicio de catering industrial a nivel nacional se encuentra seleccionando personal con el siguiente perfil:
Estudios técnicos en Cocina Nacional e internacional, Lcdo. en Gastronomía o su equivalente.
Capacitación en Banquetería, programación de eventos y decoración en garnish.
Al menos cinco años de experiencia como Cocinero 1 o su equivalente.
Administración de Cocina en el área de Restaurantes, servicio de catering empresarial y/o afines.
Elaboración de menús y manejo de receta Standard.
Manejo de bodega, almacenamiento e inventario.
Conocimiento de cortes (cárnicos, vegetales).
Manejo de procesos y procedimientos establecidos para cocina.
Manejo de equipos de trabajo, organización y desarrollo de sus habilidades individuales.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínimo Nivel de Inglés Requerido
BásicoMínima Experiencia Laboral Requerida
2 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
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