Jefe de Cocina / cocinero

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Empresa

Lirón Lirón Bar Restaurante

Descripción de la Empresa

Lirón Lirón es un Bar Restaurante dedicado al entretenimiento de público local y extranjero, con una variedad de platos a la carta, coctelería clásica y shows en vivo, con distintos ambientes, ideal para disfrutar con familia y amigos.

Provincia

Azuay

Localidad

Cuenca

Salario

$500

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

JEFE DE COCINA / COCINERO

• Descripción
Liderazgo y proactividad
Organizar, dirigir, supervisar y coordinar el conjunto de actividades del área de cocina
Planificar y coordinar todas las actividades del personal a cargo
Control de inventarios, control de estandarizaciones y producción de cocina fría y caliente
Control de pedidos y stock
Supervisar gastos de materia prima
Recepción y arreglo de carga de productos para cocina.
Elaboración y control de platos del menú
Propuestas de nuevos platos para el menú
Cumplimiento de normas de higiene y manipulacion de alimentos
Limpieza de áreas de trabajo
Buen ambiente de trabajo
Trabajo en equipo y bajo presion
Nuestros periodos de pago de la remuneración están entre los 5 a 10 primeros días del mes laborado.

• Fecha de Contratación: Inmediata
• Cantidad de Vacantes: 1
• Tiempo completo

Requerimientos
• Educación Mínima: Educación Técnico/Profesional
• Entre 25 y 45 años
• Microsoft Office y Excel (preferible)

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínima Experiencia Laboral Requerida

1 año

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