COCINERO POLIVALENTE QUE VIVA EN GENERAL VILLAMIL PLAYAS

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Empresa

Hotelera

Descripción de la Empresa

Empresa hotelera ofrece servicio de hospedaje y restaurante

Provincia

Guayas

Localidad

GENERAL VILLAMIL PLAYAS

Tipo de Contratación

Medio Tiempo

Descripción de la Plaza

Importante empresa hotelera requiere Cocinero Polivalente

Requisitos:
1.- Conocimientos de recetas básicas, platos calientes y fríos, guarniciones, fondos, salsas, postres calientes y fríos de la cocina nacional e internacional.
2.- Acreditar cursos de panadería, pastelería y gastronomía.
3.- Conocimiento de técnicas de descongelación, cocción y flambeo, con observación de punto, tiempo, textura, sabor, color y conservación de las propiedades de los alimentos.
4.- Manejo de inventarios.
5.- Conocimiento y manipulación de equipos de cocina.
6.- Indispensable que viva en General Villamil Playas.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Universidad Completa

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Básico

Mínima Experiencia Laboral Requerida

2 años
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