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Empresa
PrivadoDescripción de la Empresa
PrivadoProvincia
GuayasLocalidad
Guayaquil, Guayas, EcuadorSalario
800Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Nos encontramos en la búsqueda de un Analista - Inspector de Calidad, una posición clave para asegurar la calidad de nuestros productos en cada etapa del proceso.👉 ¿Cuál será tu rol?
Serás responsable de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad antes, durante y después de la producción, contribuyendo directamente a la excelencia de nuestros snacks.
🔍 Perfil que buscamos:
* Tecnólogo o profesional en Ingeniería de Alimentos, Química, Control de Calidad o carreras afines.
* Experiencia de 2 a 3 años en el sector alimenticio (ideal en snacks).
* Trabajo en equipo y enfoque en mejora continua.
* Pensamiento analítico y habilidades técnicas
* Comunicación asertiva y resolución de problemas
📚 Conocimientos clave:
* BPM y HACCP
* Procesos térmicos (fritura, extrusión, empacado)
* Monitoreo de PCCs y controles de limpieza
* Manejo de instrumentos de medición
* Ensayos organolépticos y fisicoquímicos
* Inspección de materia prima y materiales de empaque
* Control documental y manejo de producto no conforme
* Normativas de etiquetado y seguridad alimentaria
💡 Deseable: FSSC 22000, microbiología, indicadores de gestión y levantamiento de estándares.
⚙️ Principales responsabilidades:
* Inspección y liberación de materia prima e insumos
* Control en línea de variables críticas del proceso
* Liberación de producto terminado
* Muestreo y análisis básicos de laboratorio
* Supervisión de buenas prácticas de higiene
* Gestión de no conformidades
📩 ¿Te interesa o conoces a alguien que encaje?
Envía tu hoja de vida a: xxxxxxxxxx@xxxxxxx.xxx
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínima Experiencia Laboral Requerida
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