Compartir
Facebook
Empresa
Descripción de la Empresa
RESTAURANTE - CAFETERIA - PANADERIAProvincia
PichinchaLocalidad
QUITO - CUMBAYASalario
POR DEFINIRTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Buscamos un gerente de operaciones altamente calificado y experimentado para supervisar y optimizar todos los aspectos de nuestras operaciones.Responsabilidades
• Coordinar las operaciones diarias de todas las áreas del negocio.
• Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
• Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes
• Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores
• Organizar y supervisar los turnos y horarios
• Contratación de personal
• Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
• Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
• Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
• Gestionar la buena imagen del restaurante y satisfacción de los clientes
• Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
• Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir desperdicios y gastos innecesarios
• Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
• Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
• Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones
• Establecer objetivos, KPl's, cronogramas, políticas y procedimientos
• Proporcionar una comunicación bidireccional y fomentar un entorno de propiedad con énfasis en la motivación y el trabajo en equipo.
• Informe de gestión sobre resultados de ventas y productividad
Requisitos y habilidades
• Experiencia demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidad o puesto similar
• Tener habilidades de gestión financiera
• Graduado en Administración de Empresas, hospitalidad, gestión hotelera, escuela de cocina o carreras afines
• Conocimiento práctico de programas informáticos (MS Office, software de gestión de restaurantes, sistema contable y de restaurante)
• Capacidad para detectar y resolver problemas de manera eficiente.
• Saber delegar múltiples tareas
• Habilidades de comunicación y liderazgo
• Actualizado con las tendencias y mejores prácticas en alimentos y bebidas.
• Capacidad para gestionar personal y alcanzar objetivos financieros.
• Orientado al cliente y con espíritu de servicio.
• Liderazgo y motivación
• Comunicación efectiva
• Servicio al cliente
• Resolución de problemas
• Organización
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínimo Nivel de Inglés Requerido
BásicoMínima Experiencia Laboral Requerida
5-10 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
Encuentre otras Ofertas de Trabajo similares en nuestro Buscador de Empleos
| Búsquedas Relacionadas | |
|---|---|
| Empleos en Pichincha | |
| Empleos ventas | |
| Empleos gerente | |
| Empleos calidad | |
| Empleos seguridad | |
| Empleos administración | |
EMPLEOS RELACIONADOS
Oferta destacada
AUXILIAR DE CHOFER (REPARTO DE PRODUCTOS)
- Ubicación: Quito | Provincia: Pichincha
- Nos encontramos en la búsqueda de personal talentoso para que forme parte de una empresa de consumo masivo. Estamos en la búsqueda de Bachilleres graduados...
- Publicación: 02/07/2025 - Salario: ----------
Oferta destacada
AUXILIAR DE FARMACIA AL SUR DE QUITO.
- Ubicación: Quito | Provincia: Pichincha
- ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN EL SUR DE QUITO! Puesto: Auxiliar de Farmacia Ubicación: Sur de Quito Salario: 470,00 ¡Estamos en búsqueda de personas proactivas...
- Publicación: 05/07/2025 - Salario: 470
Oferta destacada
Contadora para empresa CBA o CPA
- Ubicación: Quito | Provincia: Pichincha
- Se busca Contadora con excelente perfil profesional! ¿Eres una persona responsable, organizada y con buena presencia? ¿Buscas formar parte de una empresa en crecimiento? ¡Esta...
- Publicación: 05/07/2025 - Salario: 500