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Empresa
CATEREXPRESSDescripción de la Empresa
Catering Industrial CorporativoProvincia
PichinchaLocalidad
CARCELEN INDUSTRIALSalario
242.40Tipo de Contratación
Medio TiempoDescripción de la Plaza
• Realizar la limpieza pre- operacional (área física de trabajo, limpieza de cambros, limpieza de bandejas, contenedores).• Recibir y verificar los contenedores de alimentos, de acuerdo al número de pax solicitado por el cliente y con las especificaciones de calidad de la empresa.
• Abastecer de alimentos en la línea de servicios y empacar desechables de ser necesario.
• Apoyar en el montaje de la línea de servicio, mesas para comensales y el montaje de platos.
• Desbrazar, lavar, secar y guardar la vajilla y menaje del servicio.
• Tomar la temperatura de los alimentos en 3 tiempos, al iniciar el servicio, a medio servicio y al finalizar el servicio, apoyar los procesos de calibración de termómetros.
• Limpieza post operacional (limpiar las áreas del comedor, baños pisos, paredes, cambros, contenedores, y útiles de aseo)
• Asistir y ejecutar la limpieza profunda de cambros.
• Informar en el reporte de servicios diarios, sobre alguna novedad presentado durante el servicio.
• Cumplir con los Procedimientos e Instrucciones de acuerdo al Sistema de Gestión de la Compañía (ISO 9001).
Mínimo Nivel Académico Requerido
Bachillerato/Preparatoria/SecundariaMínima Experiencia Laboral Requerida
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