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Empresa
PIATTO PIZZADescripción de la Empresa
Ofrecemos una variedad de opciones con diferentes ingredientes y estilos. La calidad, el sabor y la experiencia del cliente son esenciales en este tipo de negocio.Provincia
AzuayLocalidad
CuencaSalario
básico mas beneficios de leyTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Preparación de la parrilla:* Encender el fuego o carbón.
* Controlar la temperatura adecuada según el tipo de alimento.
* Limpiar y mantener la parrilla en buen estado.
Preparación de los alimentos:
* Marinar, condimentar o adobar carnes y otros productos (pollo, cerdo, pescado, vegetales).
* Cortar y porcionar los ingredientes correctamente.
Cocción de alimentos:
* Asar carnes, embutidos, verduras y otros productos respetando los puntos de cocción deseados.
* Girar, mover y supervisar los alimentos para evitar que se quemen o queden crudos.
Control de tiempos y calidad:
* Asegurarse de que los alimentos estén bien cocidos y servidos en el momento adecuado.
* Verificar el punto de cocción según las preferencias del cliente (jugoso, a punto, bien cocido).
Higiene y seguridad:
* Mantener la zona de trabajo limpia.
* Cumplir con las normas de seguridad alimentaria e higiene.
Atención al cliente.
* Interactuar con los comensales para explicar cortes, puntos de cocción o recomendaciones.
* Servir los alimentos en el plato o directamente desde la parrilla si es estilo buffet.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Bachillerato/Preparatoria/SecundariaMínima Experiencia Laboral Requerida
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