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Empresa
NATLUK S.A.Descripción de la Empresa
ACTIVIDADES DE PESCA MARITIMA Y CONTINENTAL DE PECESProvincia
GuayasLocalidad
PLAYASSalario
800Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
REQUISITOS Y COMPETENCIAS Experiencia mínima 2 años.
Nivel de educación: Superior-Área de alimento.
Conocimientos en: Procesos de camarón, manejo del personal, maquinarias, equipos de producción. BMP; HACCP
Actitudes: Trabajar bajo Presión, Confiable, paciente, ágil, Responsables y puntualidad.
Destrezas: Trabajo en equipo, eficiente, honesto, capacidad de aprendizaje, Habilidad para trabajar con nuevas tecnologías.
FUNCIONES
Controlar el proceso.
Manejar el personal a cargo: cronogramas de trabajo, personas activas e inactivas, control de asistencias, días libres, ausencias injustificadas, correcta carga horaria y eficiencia productiva de su personal.
Verificar el etiquetado y material de empaque de acuerdo a órdenes de producción.
Controlar las diferentes áreas de proceso.
Planificar el cronograma de producción y congelamiento diario con su equipo de trabajo, coordinando prioridades de exportación y despachos previamente planificados.
Mantener actualizado el avance de producción y requerimiento de materia prima para el cumplimiento de órdenes de producción.
Coordinar las actividades diarias según el volumen de producción de la planta.
Llevar el control de los procesos de empacado del producto y su rendimiento por línea de proceso.
Verificar el cumplimiento de las metas propuestas en las reuniones diarias.
Verificar la eficiencia del personal e insumos de producción.
Administrar el uso eficiente de insumos de producción.
Reportar al Gerente de Operaciones cualquier novedad o anomalías que se presenten en la producción diaria.
Emitir reporte de producción diaria al Gerente de Operaciones.
Coordinar con el personal de Cámara el almacenamiento adecuado del producto.
Coordinar y reportar con Jefe de Talento Humano, los almuerzos y meriendas (en caso que se apruebe) del personal de la planta.
Presentar los 5 primeros días de cada mes los indicadores de gestión de su área al Líder del Equipo ESA.
Participar en las reuniones de trabajo convocadas por el superior inmediato, a fin de tratar temas de trascendencia, aportar o recomendar alternativas de solución y cursos de acción relacionado al cumplimiento de los objetivos de área.
Crear y actualizar los procedimientos necesarios para la mejora del proceso productivo.
Organizar y controlar inventario de productos en procesos y producto terminado.
Administrar el retiro adecuado de los subproductos.
Conocer y aplicar eficazmente los estándares de la empresa y normas de control y; velar por el correcto cumplimiento.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínimo Nivel de Inglés Requerido
BásicoMínima Experiencia Laboral Requerida
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